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Ingrédients
Préchauffez votre four Tulikivi à environ 180°C.
Épluchez et coupez tous les fruits en petits morceaux (mangue, pêche/nectarine, ananas, kiwis, abricots).
Mettez les fruits dans un bol. Ajoutez le jus de citron vert et le sucre (ou miel) et mélangez délicatement.
Saupoudrez généreusement de noix de coco râpée.
Enfournez pendant 10 à 15 minutes, jusqu’à ce que les fruits soient légèrement cuit et la noix de coco un peu dorée.
Décorez avec quelques feuilles de menthe fraîche avant de servir.
À déguster tiède ou froid, parfait pour un dessert d’été léger et parfumé !
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